10月22日，由中國酒業(yè)協(xié)會(huì )主辦，勁牌公司承辦的“中國酒業(yè)協(xié)會(huì )白酒技術(shù)創(chuàng )新戰略發(fā)展委員會(huì )工作會(huì )議暨飲料酒領(lǐng)域國家標準宣貫會(huì )”在公司舉行。中國酒業(yè)協(xié)會(huì )理事長(cháng)宋書(shū)玉、秘書(shū)長(cháng)何勇、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院副總工程師郭新光、公司董事長(cháng)吳少勛等領(lǐng)導出席會(huì )議。

本次會(huì )議是以推動(dòng)白酒行業(yè)技術(shù)進(jìn)步為目標，引導白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。會(huì )議邀請了清華大學(xué)、江南大學(xué)、北京化工大學(xué)、天津科技大學(xué)、四川輕化工大學(xué)等科研院校的專(zhuān)家教授，以及貴州茅臺、宜賓五糧液、江蘇洋河、瀘州老窖、山西汾酒、安徽古井貢、四川郎酒、劍南春、牛欄山、華潤雪花、青島啤酒等知名酒類(lèi)企業(yè)的領(lǐng)導和代表共計150余人參加。宣貫會(huì )由何勇秘書(shū)長(cháng)主持。

董事長(cháng)吳少勛對各位領(lǐng)導、專(zhuān)家學(xué)者、各兄弟酒企朋友齊聚勁牌，致以最衷心的感謝和熱烈的歡迎。隨后分別強調了創(chuàng )新、標準在企業(yè)中的重要性，并介紹了近年來(lái)公司在原酒釀造技術(shù)創(chuàng )新、標準化活動(dòng)開(kāi)展等方面所做的工作。董事長(cháng)表示本次貫標的相關(guān)標準汲取了行業(yè)專(zhuān)家的創(chuàng )新研究成果、優(yōu)秀企業(yè)的好的做法和經(jīng)驗，對我們學(xué)習應用很有幫助，尤其是對產(chǎn)品的品質(zhì)提升大有裨益，其應用實(shí)踐將推動(dòng)酒行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

宋書(shū)玉理事長(cháng)以《標準引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展》為題，圍繞《飲料酒術(shù)語(yǔ)和分類(lèi)》修訂的產(chǎn)業(yè)意義、修訂的核心要點(diǎn)以及今后產(chǎn)業(yè)標準工作的發(fā)展方向進(jìn)行了高屋建瓴的解讀和深入淺出的詮釋。

下一步，白酒技術(shù)創(chuàng )新戰略發(fā)展委員會(huì )將向成員單位征集科研需求、科研方向和有關(guān)意見(jiàn)，以此為指導統籌制定新的科研規劃，公司將協(xié)同全體成員單位一起促進(jìn)產(chǎn)業(yè)的技術(shù)進(jìn)步和人才水平的提升，共同推進(jìn)中國白酒的品質(zhì)表達和技術(shù)進(jìn)步，實(shí)現釀酒產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。